일본 최초의 블루 박스 카페

도쿄 요요기-우에하라의 유명 셰프인 나츠코 쇼지가 이끄는 이 카페는 장인정신, 창의성, 기쁨에 대한 그녀와 티파니의 헌신을 보여줍니다. 2020년 아시아 최고의 페이스트리 셰프, 2022년 최고의 여성 셰프로 선정되었던 쇼지 셰프는 티파니와의 특별한 컬래버레이션을 통해 그녀의 세련된 미학과 경계를 초월하는 비전을 선보입니다.

프라이빗 다이닝 룸에는 세라믹 아티스트 몰리 해치의 포슬린 접시로 구성된 벽 설치 작품으로 깊이감과 조용한 화려함을 더했으며, 프라이빗한 모임과 특별한 행사 모두를 기억에 남는 순간으로 만들어드릴 것입니다.

티파니의 역사적인 전통과 나츠코 셰프의 예술성이 만나 탄생한 눈부신 정통 애프터눈 티를 만나보세요. 1단은 셰프의 시그니처 과일 타르트로, 이어질 코스의 서막을 우아하게 엽니다. 2단에는 티파니 블루 마카롱, 나츠코 셰프의 특제 바닐라 치즈케이크, 휘낭시에, 진한 프랄린 초콜릿 가나슈와 같은 엄선된 고급 디저트가 준비됩니다.

3단에서는 주얼리 디자인의 정교함에서 영감을 받아 아름답게 세공된 “세계에서 가장 아름다운 오이 샌드위치”와 같은 감칠맛나는 세이보리 메뉴를 즐기실 수 있습니다. 케이크처럼 우아한 버섯 크랩 샌드위치, 토마토 모양의 카프레제, 체리 연어와 아보카도의 솔트 타르트, 꽃처럼 활짝 피어난 모르타델라와 달걀 오픈 샌드위치, 그라운드 체리 피클, 두 가지 종류의 스콘도 함께 제공됩니다. 모든 메뉴는 맛과 형태, 즐거움의 균형을 맞춰 세심하게 구성되어 있습니다.